Setelah mempelajari mata kuliah ini, diharapkan mahasiswa/i dapat memahami pengertian, tujuan, ruang lingkup gizi kerja, macam lingkungan kerja dan pengaruhnya terhadap kebutuhan gizi pekerja, beban kerja dan produktivitas kerja, gangguan perilaku makan dan masalah gizi yang terjadi pada pekerja, masalah gizi pada pekerja, penentuan kecukupan gizi sesuai kondisi lingkungan serta beban kerja, pentingnya gizi dalam menunjang produktivitas kerja, pengukuran status gizi dan pengukuran berat badan pekerja, penyelenggaraan gizi kerja, kecukupan energi pekerja, pengadaan bahan makanan dalam penyelenggaraan makanan institusi, dan menyajikan makanan (praktek) sesuai dengan kecukupan energi pekerja
- Pengajar: 0904077501 Yuliati, S.T.,M.Kes.
- Pelajar terdaftar: Tidak ada siswa yang mendaftar pada kursus ini